Farina di Riso

Semola di grano duro siciliano 
La farina di riso si ottiene semplicemente dalla macinazione del riso.
E’ senza glutine, consentendole di essere una delle farine più ricercate soprattutto da chi è intollerante al glutine.
Ricchissima di amido, differisce dalle altre farine per essere a basso contenuto proteico (6-7%), ciò rende però difficile la lievitazione,ha inoltre, pochissimi grassi e carboidrati.
Si impregna poco di olio così da risultare perfetta per le panature di fritti.
(Può contenere tracce di glutine)

€. 3,50 conf da 250gr
€. 12.00 conf da 5kg
PRODOTTO BIOLOGICO CERTIFICATO

           
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